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Jornadas Gastronómicas del Cocido 25-26-27 Marzo

La pasada semana realizamos nuestras Jornadas Gastronómicas del Cocido, para ello tuvimos tres tipos diferentes: La Adafina con su presentación tradicional muy original; la Olla Aranesa y su variedad y el típico Codido Madrileño bien conocido por todos y cocinado de forma individual.

Tres días donde además de disfrutar de esta comida pudimos reunirnos con clientes, proveedores, colegas del sector y amigos y tener momentos muy agradables.

Queremos felicitar en primer lugar a nuestro Jefe de Cocina Raúl Sánchez por cocinar de forma espectacular y a nuestro Maître José Manuel del Fresno por coordinar que todo saliera genial; gracias a los dos todo el mundo salió además de satisfecho de la comida, encantado del buen rato. Agradecer también a todos los que vinisteis y participasteis en las mismas.

Si queréis ver las fotos de las jornadas haced clic aquí.

 

Jornadas Gastronómicas Hotel Auditorium

La Adafina

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La Olla Aranesa

Jornadas Gastronómicas Hotel Auditorium

Cocido Madrileño

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